Sušená srvátka
Srvátka je vedľajší produkt, ktorý vzniká pri výrobe tvrdého, polotvrdého alebo mäkkého syra a syridlového kaseínu. Suší sa v rozprašovacej sušiarni prúdom horúceho vzduchu.
Využitie v ďaľšom spracovaní je veľmi pestré. Používa sa pri výrobe tavených syrov, nápojov, zmrzliny, sušienok, cukrárskych a pekárenských výrobkov.
Obsah tuku max
1,5%
Balenie
Viacvrstvové papierové vrecia s vnútornou PE vložkou 20 kg a 25 kg netto
Veľké vaky (big bags)
Obsah bielkoviny min.
11,1%
ADPI EXTRA GRADE
Trvanlivosť 12–18 mesiacov